beskrywing
Tegniese Parameters
Steariensuur is 'n tipiese voorbeeld van 'n vetsuur, wat in wese lang koolwaterstofkettings is wat 'n karboksielgroep aan die een kant bevat, en 'n metielgroep aan die ander . Die kettinglengtes kan wissel van 3 (propionsuur) tot 24 (lignosiensuur), maar die meerderheid van die vetsure wat in hidrogeneerde groente of diereolie gevind word Lengte . Steariensuur is 'n versadigde suur, aangesien daar geen dubbele bindings tussen naburige koolstofatome is nie . Dit beteken dat die koolwaterstofketting buigsaam is en in 'n bal kan oprol of in 'n lang zig-zag {{8} kan uithaal)
Warm etikette: Graad steariensuur, China, vervaardigers, prys, kwotasie, gratis monster
